Kokospalme

Es ist schon erstaunlich, was eine Kokospalme zu liefern vermag: Wenn man die Blüten bündelt und anschneidet, kann man den austretenden, zuckerhaltigen Saft auffangen und zu Palmzucker einkochen oder zu Palmwein vergären. Wird die Blüte nicht für die Saftgewinnung zerstört, so bildet sich über Jahre jeden Tag eine Kokosnuß. Sie wird entweder ausgetrunken, solange sie noch grün ist, oder aus dem reifen Fruchtfleisch wird Kokosmilch und Kokossahne hergestellt.

Die Fasern der Schale dienen als Material zur Polsterung oder Herstellung von Fußmatten. Die Schalen werden als Heizmaterial verwendet. Blätter dienen als wasserdichte Abdeckung. Richtig zusammengebunden werden sie sogar zum Decken von Häusern verwendet. Aus dem Holz der gefällten Bäume werden heute Kleinmöbel hergestellt oder es wird als Baumaterial oder zur Holzkohlegewinnung verwendet. Und was dann noch übrig bleibt, wird beim Einkochen von Palmzucker verheizt.