Pinacolada

Zutaten:

4 cl weißer Rum
3 cl dicke Kokosmilch oder Kokoslikör
1 EL Sahne oder Kokossahne
ungesüßter Ananassaft
Eiswürfel

Zubereitung:

Rum mit Kokosmilch und Kokossahne in ein Longdrinkglas (wegen der Menge beim Aufgießen) auf drei bis vier Eiswürfel gießen. Mit Ananassaft auffüllen. In Shaker umfüllen und kräftig schütteln. In Longdrinkglas gießen - es sollte sich eine Schaumkrone gebildet haben. Zum umrühren Strohhalm oder Barlöffel ins Glas geben. Mit Ananasstückchen und evtl. einer Orchideenblüte schmücken.

Letzte Änderung vom 16.07.2011